IWC和IWC CHINA背后的故事

 

IWC CHINA 由英国商业媒体巨头William Reed Business Media,上海外高桥国际酒类展示贸易中心有限公司以及中国贸促会上海浦东分会共同打造,于2019年正式进入中国。国际葡萄酒品评赛(International Wine Challenge,简称IWC)至今已成功举办36年,IWC CHINA沿用其严谨的品评机制,竭力为国内市场筛选出一批优质葡萄酒。大赛不局限于中国本土葡萄酒,全球酒庄和酒商皆可报名参加。

上海外高桥国际酒类展示贸易中心有限公司成立于2008年11月,是外高桥保税区政府在上海市“国际贸易中心建设”战略指引下为促进国际酒类低成本、高效率进入中国市场而建立的综合性贸易服务平台。

中国贸促会上海浦东分会从1993年9月起,始终致力于开展和促进中国与世界各国、各地区之间的贸易、投资和经济技术合作活动。

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大赛评判流程

现在我们一起来看看,您的葡萄酒参赛IWC CHINA后的大赛评审流程。请注意IWC和IWC CHINA的评审流程是一致的。

第一轮

第一轮

第一轮评审开始

参赛酒款将面临三种结果:1.淘汰,2.授予推荐奖,3.过关进入下一轮评审。IWC CHINA联合主席将再次品鉴所有“淘汰”和“推荐奖”酒款以确认其分数。如果IWC CHINA联合主席认定某款葡萄酒表现被低估或者评分不准确,且有另外联合主席附议,该参赛酒款重获资格进入第二轮的评审。这个特殊环节是为了不让任何一款葡萄酒错失得奖机会,任何一款酒都绝不应该被错过。

第二轮

第二轮

第二轮评审开始

参赛酒款标记为“淘汰”、金奖、银奖、铜奖或授予推荐奖。所有酒款将再次由IWC CHINA联合主席品鉴以核实结果,确保结果的精准度和一致性。

特等奖轮

特等奖评审

特等奖评审开始

获得金奖酒款将进入特等奖评审,我们将甄选新的组合并进行盲品。产区级和国家级特等奖,以及最具性价比奖项将被授予。所有特等奖获奖葡萄酒由IWC CHINA联合主席再次品鉴,以决定哪些酒款将被授予IWC CHINA红葡萄酒冠军奖、白葡萄酒冠军奖、起泡酒冠军奖、甜酒冠军奖等。

公布赛果

公布赛果

收获金奖、银奖、铜奖或是推荐奖的葡萄酒可立刻宣传其殊荣。IWC不设置新闻限制,赛果将由IWC国际媒体发布,以及所有IWC CHINA官方合作网络及社交媒体平台大幅报道。IWC CHINA获奖奖牌可从IWC商店购买(瓶装奖项贴纸)或免费下载电子文档。

幕后故事

品评赛前发生了什么呢?

让我们简单解释下IWC CHINA设置的繁琐验酒环节,皆为确保大赛的精准度。

寄送酒样

寄送酒样

每款参赛酒款须寄送6瓶酒样,其中2瓶用于IWC CHINA贸易品鉴会,1瓶用于中国政府部门的抽样检验,其他所有样品皆用于大赛的品评。

酒样抵达

酒样抵达

当参赛葡萄酒酒款送达仓库,我们会核实所有细节信息,酒瓶瓶身会贴上独一无二的编码,随即送入仓库妥善储存。

分类与摄影

分类与摄影

样品将置于恒温仓库货架上,葡萄酒将按国家以及风格分类以便于查找。在这一阶段,我们将为酒款拍摄高清宣传照,用于我方app和网站宣传,以及赛果发布和记录之功能。

酒样分组

酒样分组

我们将从参赛酒款中选出一组成为“同组酒” —— 一组具有相同风格或者相同或相似的国家和地区的葡萄酒。所有“同组酒”组放入盲品袋中,贴上特定ID标签,以隐藏其真实身份信息。特殊瓶形将被换瓶至普通瓶中,但凡有透露葡萄酒身份的标签和信息全都被摘除,流程繁琐只为保证整体的严谨可信,每个酒瓶至少会被检查8次,从运输到接受评委品鉴前。

恒温储藏

恒温储藏

所有获得金奖的酒款,或是进入最具性价比品类角逐的酒款将送入恒温储存设施,直到特等奖品鉴再取出。

循环利用

循环利用

每天评审结束,酒瓶、剩酒、包装和瓶塞将进行循环处理。2017年IWC循环处理10.5立方米葡萄酒并将231立方米的聚苯乙烯转化成房屋绝缘材料。我们珍爱这个世界!

大赛奖项

在IWC中国获奖是一件值得骄傲的荣誉,除了金银铜奖之外,特等奖及冠军奖奖项更是各大酒庄争夺问顶的最终奖项。9月IWC中国的颁奖晚宴将会揭晓一系列巅峰奖项得主。

接下来介绍奖项的等级,品评赛期间,每个金银铜奖和推荐奖得奖酒将被给与评分,淘汰的酒款次年的比赛再接再厉,金银铜奖是IWC中国奖项机制中至高的认可。 推荐奖的酒款虽然无法问顶金银铜,但也是得到众多评委的肯定,定是难得的好酒,值得推荐!所有金奖的获奖酒奖冲击巅峰特等奖奖项。

IWC CHINA奖项及评分标准

IWC CHINA评分标准-100分制
特等奖 95分– 100分
金奖 95分 – 100分
银奖 90分 – 94分
铜奖 85分 – 90分
推荐奖 80分 – 84分

在IWC大赛中赢得奖牌是一项卓越的成就,同时亦是对品牌绝佳的背书。IWC CHINA设计出品获奖酒标贴纸,这些精美奖标贴纸证实是一项极好的销售推广工具,直接影响消费者的购买选择。大赛结果一经宣布,我们便开放奖标订购,且提供免费国际运送服务。可登录您的IWC CHINA账户免费下载电子版奖标以及得奖证书,用于宣传材料制作。IWC CHINA对奖项结果的使用无限制,我们鼓励获奖者尽可能使用这项殊荣,进行产品推广。

推荐奖

推荐奖

铜奖

铜奖

银奖

银奖

金奖

金奖

特等奖

特等奖

IWC CHINA特等奖奖项分类

IWC CHINA 2019特等奖结果,请点击此处查询。

子产区级别,产区级别和国家级别特等奖  

所有获得金奖酒款将自动进入IWC CHINA特等奖的角逐。然而特等奖奖项中的不同级别又是如何评定的呢?所有特等奖葡萄酒将再次被评委组组长和联合主席进行严格品评,随后选定最出色的葡萄酒作为该子产区特等奖。各个子产区特等奖进行下一轮产区级别特等奖角逐,以此类推,直到问鼎国际级别特等奖。

国际级别特等奖

国际性质的特等奖将遵循同样的原则进行严格筛选,但多半是基于葡萄品种。比如说,各国最顶尖的黑皮诺将角逐全球最佳黑皮诺。

冠军级别特等奖

所有最终赢得国家级别特等奖的葡萄酒将在各自所属的类别下进行最终轮的品评 ,例如全球最佳红葡萄酒、全球最佳白葡萄酒、全球最佳起泡酒等奖项。这类奖项的获奖酒也就成为IWC CHINA的大满贯得主,巅峰之奖呼之欲出!                         

年度最佳酿酒师大奖

IWC对照各项比赛赛果进而分析数据,最终汇总评分以决定当年的年度最佳酿酒师大奖得主。生产商根据每款葡萄酒获奖高下赢取分数,金奖、银奖、铜奖和推荐奖分数不一。参与大赛的酒款若未赢得任何奖项,将被扣除分数。赛果根据参赛酒款总量权衡,最终给予每款酒一个平均分。唯有年份为最近5年的酒款,生产商将获得分数,以角逐年度最佳酿酒师大奖。最新年份的酒款将获得额外分数。

特别奖

这些奖项旨在认可那些在全球葡萄酒贸易中具有优异表现的个体。Len Evans特等奖将授予在过去5年内始终表现突出的公司。James Rogers特别奖将授予最佳新酒,即第一年生产的葡萄酒。为了能够角逐该项特别奖,生产商需要完整填写参赛表第六部分。

IWC CHINA年度最具品格奖和终身成就奖

此奖项将授予行业内体现无比专注和奉献的个人,因其努力使得全球葡萄酒行业变得更好。

IWC中国红葡萄酒冠军奖

IWC中国白葡萄酒冠军奖

IWC中国起泡酒冠军奖

IWC中国甜型葡萄酒冠军奖

获奖酒标

在国际葡萄酒品评赛赢得奖牌是一项值得嘉奖的殊荣,同时增强对该品牌在中国市场的认知度。IWC CHINA奖牌更精准地向消费者呈现此荣誉。提高品牌影响力的同时更是提高了该获奖酒的本地销量。

英国一项独立研究显示,IWC的奖标贴纸可以促进提升获奖酒款平均销售高达24%,同时也鼓励消费者花更多一点时间去了解获奖酒款。高亮铝箔奖牌和/或IWC CHINA评分奖牌贴纸可通过IWC CHINA商店进行线上购买,贴纸可提供一卷1000枚或5000枚两种规格(向左侧或右侧打开贴纸卷可选择),若订单数量大,可享受相应优惠。

IWC CHINA奖牌贴纸仅限中国大陆使用,为中国消费者特别设计。

IWC CHINA - 大赛启动特别推广

 

IWC China Special Launch Offer

 

作为大赛启动的特别推广,所有2019 IWC CHINA的参赛者,无论您获得金奖、银奖或是铜奖,都可免费获得最多5000枚IWC CHINA奖牌贴纸,贴于获奖酒款瓶身以宣传其殊荣。更多关于奖牌贴纸事宜咨询,请点击此处。奖牌贴纸原先售价为1000枚400元人民币(47英镑)。所以奖牌获得者们可以免费获得最多5000枚价值2000元人民币(235英镑)的贴纸。详情请查看下方了解更多条款与条件。

每款获奖葡萄酒最多可免费获取5,000枚贴纸,  我们将用顺丰到付的形式给您寄出。详情请参阅以下条款与条件*

IWC的奖牌贴纸,作为提升销售工具之用,在零售渠道中已得到了充分证实,详情请见

IWC CHINA将准备足量的奖牌贴纸,2019年6月26日赛果一经公布,我方便开放接受贴纸免费获取及订购。

*条款与条件

1. 每款获奖葡萄酒最多可免费获取5,000枚贴纸。

2. 所有获得金奖、银奖或铜奖的得奖酒,都可免费获得最多5000枚IWC中国奖牌贴纸。

3.IWC CHINA将用顺丰到付的形式给您寄出。

4.获奖参赛者将取得一次性兑换代码, 每款获奖葡萄酒最多可免费申领兑换5,000枚贴纸。

5. IWC CHINA奖牌贴纸仅可粘贴于IWC中国获奖酒款,且仅限获奖年份。

6. IWC CHINA奖牌贴纸不可用于获奖酒款其他年份或者其他葡萄酒。

7. IWC CHINA将根据该酒款最大剩余产量提供奖牌贴纸。

8. IWC CHINA仅寄送奖牌贴纸至参赛者报名填写地址。

9. 奖牌贴纸的再次订购将会产生费用。

10.  IWC CHINA奖牌贴纸仅限在中国市场销售的获奖葡萄酒。

"当我们的客户看见,世界范围内受到尊重和认可的IWC奖牌贴纸呈现在每一个获奖酒瓶上,这无疑是一盏指路明灯。这帮助他们精准地缩小选择范围,给予最稳妥的参考依据,因为贴纸都是经过葡萄酒行业翘楚认可方才授予。IWC奖牌贴纸也是一项工具,使我们的客户可以更为便利地挑选葡萄酒,因此我们都对其大为赞赏!"

Emma Shaw品类经理,Oddbins酒水连锁商店(英国)

IWC评委会

评审工作将联合举行,意味着同一时间诸多经验丰富的评委将同时品鉴并探讨葡萄酒。 三位掌舵的联合主席都是葡萄酒领域的领军人物,他们的使命是确保每款酒得到它值得的殊荣。

Iain Riggs 澳大利亚荣誉勋章

Iain Riggs是澳大利亚著名酿酒师,当前任职恋木传奇酒庄总经理、首席酿酒师和董事之一。他的酿造生涯至今47个年头,也迎来了他在恋木传奇酒庄的第36个年头。他不仅在葡萄酒酿造上有极高造诣,也是资深的葡萄酒评审和教育家。
2018年,Iain获得了澳大利亚荣誉勋章,他对于酿造学科的贡献、对于澳大利亚葡萄酒行业发展的努力,以及对于澳大利亚猎人谷产区孜孜不倦的推广宣传,这一勋章无疑是对他所有付出的认可。Iain职业生涯的亮点还包括成为澳大利亚酿酒师联合会的首届董事会成员,并于2002年接替Len Evans担任猎人谷葡萄酒展的主席。
Iain曾担任上海国际葡萄酒品评赛的主席长约八年之久。
他目前的职位还包括Len Evans基金会董事会主席,该基金会负责著名的为期一周的Len Evans教程。

吕杨 侍酒师大师

吕杨是全世界第一位也是现今唯一一位中国籍侍酒师大师。
他被广泛认可为大中华地区最重要和最具影响力的侍酒师。
现任职为香格里拉酒店集团葡萄酒总监,管理整个集团的葡萄酒相关业务和侍酒师团队。他曾于上海半岛酒店供职三年,期间他凭一己之力大力提升了中国侍酒师的整体水准。吕杨曾获大中华地区最佳侍酒师大赛冠军(2014年),同时亦是三项中国主流侍酒师大赛的冠军(2010年中国侍酒师大赛,2010年中国最佳法国酒侍酒师和2008年奔富中国侍酒师大赛)。他拥有WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)四级优秀证书,同时他毕业于加拿大尼亚加拉学院的葡萄种植与葡萄酒酿造专业。吕杨亦是中国最优异的葡萄酒教育家之一,他是归普教育的创始人之一,系中国最具活力和前景的葡萄酒学校之一,开设常规WSET课程,已为多个产区组织大师班,亦为供应商和酒商们主持品鉴活动。多年来,吕杨获得的奖项不胜枚举,他对葡萄酒行业和侍酒师职业的贡献与奉献得到了众人的认可。

大桥健一 葡萄酒大师

大桥健一是一名来自日本的葡萄酒大师,是《Natural Wine》(《自然葡萄酒》)一书的作者,同时也是日本顶尖葡萄酒线上平台“Wine Report”(“葡萄酒报告”)的葡萄酒专栏作家。他拥有伦敦颁发之WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)Diploma文凭证书,同时也获得了日本酒侍酒研究會(Sake Service Institute)授予的清酒大师称号和清酒专家评估师(NRIB日本酿造研究所),因此,大桥健一是世界上唯一一位拥有清酒大师和葡萄酒大师称号的双料大师。此外,大桥健一是日本酒业公司山甚物产株式会社(Yamajin Co., Ltd.)的第三代传人,该公司主要经营葡萄酒、清酒和当地的烈酒贸易。任职于伦敦IWC数十年后,2016年IWC曾授予风趣幽默的他年度最具品格奖。2018年9月,日本清酒酒武士协会颁发其清酒酒武士称号。

IWC CHINA贸易品鉴会

2019年IWC CHINA贸易品鉴会将与9月的IWC CHINA颁奖晚宴同期举行。

葡萄酒酒款将会根据目标市场进行分组(独立零售渠道和多种零售渠道或是酒店餐饮渠道),也会依据国家和风格分组,使得买手可以更轻松地浏览酒款并找到相关产品。

寻找代理商?

IWC CHINA贸易品鉴会提供了为参赛获奖酒款寻找中国代理商的绝好平台。报名参加IWC CHINA大赛并获奖将会自动免费加入到IWC CHINA贸易品鉴会。多渠道的买家,包括超市、代理商、独立酒商和大型餐厅和酒店连锁集团,将会接受邀请参加IWC CHINA贸易品鉴会。

选择您的主要目标渠道至关重要(独立零售渠道、多种零售渠道或酒店餐饮渠道),我们会根据需求将您的酒款安排到相关品鉴会。酒商可选择不在现场。

报名参加IWC CHINA大赛并获得奖牌将会自动免费参加到IWC CHINA贸易品鉴会。

如果您希望亲自到场展示葡萄酒,我们也准备了优质展位,每个优质展位的费用为13,000元人民币,价格还包含2019年9月6日IWC CHINA颁奖晚宴入场券2张和9月6日IWC CHINA贸易品鉴会入场券10张。参展商优质品鉴桌展位和品鉴会门票请点击此处购买

Sarah Knowles MW, 葡萄酒买手,The Wine Society葡萄酒商店

 IWC贸易品鉴会是个极为便利的机会,可以在夏季品鉴到诸多未进口的酒款 —— 夏季适合我们进行新一轮的采购。酒款根据国家分组放置,使品鉴者可以更为迅速高效地品鉴特定葡萄酒类别,比如美国仙粉黛。在过去三年间,我们积极参与到各类品鉴中,而贸易品鉴会中的酒款我们明确知道是尚未有进口商,且有意进军英国市场,因为酒商对展会的前期投入就是最好的证明。